Molti albergatori si pongo la domanda se conviene affidarsi a un consulente di Revenue Management o a un software di tariffazione automatizzata. Abbiamo provato a fare un elenco di pro…
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Cosa è la cost volume profit analysis La Cost-Volume-Profit Analysis (CVP) è un metodo utilizzato in ambito manageriale per analizzare come i profitti di un'azienda variano in relazione ai cambiamenti…
Federica Dei Cas è proprietaria e gestore del Baita dei Pini di Bormio. La struttura 4 stelle, recentemente ristrutturata e ampliata, ha un totale di 44 camere, un ristorante e…
Che cosa è la break even analysis La break even analysis, o analisi del punto di pareggio, è uno strumento di analisi finanziaria che viene utilizzato per determinare il volume…
Gli uniform accounting per l'industria alberghiera sono un insieme di principi e pratiche contabili standardizzati utilizzati per gestire e rappresentare finanziariamente le attività di un'impresa alberghiera. Il sistema USALI nasce…
Ciao albergatore, siamo pronti per continuare il nostro viaggio nel magico mondo del controllo di gestione? Incominciamo Che errore ci impedisce di fare il controllo di gestione? Viaggiare senza meta…
Le certificazioni sono un potente strumento che attestano competenze e capacità in un determinato settore. Anche nel Revenue Management esistono certificazioni che offrono garanzia di competenza e professionalità nell’applicare le…
Buongiorno albergatore, come stai? Incontro spesso albergatori come te e mi capita di riconoscere dei pattern comuni nel pensiero e nei modi di fare di molti albergatori. Forse è per…
Ciao albergatore, come va? Hai riaperto? Ti stai riorganizzando per la riapertura? Stai sistemando tutto? Questo è il periodo ideale per ragionare su una attività MOLTO importante per qualsiasi azienda,…
Ciao albergatore, che piacere rivederti qui! Vogliamo ricominciare la nostra serie sul controllo di gestione? Dai, partiamo Cos’altro ci evita il controllo di gestione? Perdere di vista le priorità Siamo…