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Cosa ti evita il Controllo di Gestione – Seconda Puntata

Ciao albergatore, che piacere rivederti qui! Vogliamo ricominciare la nostra serie sul controllo di gestione? Dai, partiamo Cos’altro ci evita il controllo di gestione? Perdere di vista le priorità Siamo…

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  • Pillole di Revenue Management

Tornerà il segmento business?

Buongiorno albergatore, una delle prime suddivisioni che ci vengono insegnate quando impariamo il revenue management è la segmentazione tra viaggiatori business e leisure, giusto? Nel post Covid-19 molti hanno dato…

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  • Pillole di Revenue Management

Cosa ti evita il Controllo di Gestione

Ben ritrovato albergatore, come sai mi sono da sempre occupato dei numeri in hotel. Dal lato ricavi, i vantaggi di una corretta gestione dei dati dell'hotel sono ormai noti a…

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  • Marketing, Un caffè con l'albergatore

Costo o son desto?

Ciao albergatore, volevo parafrasare una pubblicità di anni fa e chiederti “mi costi? ma quanto mi costi?”. Vedi, fino a qualche anno fa il lavoro di tanti albergatori era molto…

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  • Marketing, Un caffè con l'albergatore

Quanto è “local” il tuo hotel?

Buongiorno albergatore, come va? Quale locale della tua città vorresti visitare in continuazione? Probabilmente la tua risposta potrà essere un ristorante che ti fa sentire speciale, il bar in cui…

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  • Cost Control, Un caffè con l'albergatore

Big Problem? Big Picture!

Buongiorno albergatore, quando si gestisce un'azienda, e ancora più un hotel, a volte capita di perdere di vista la "big picture" per focalizzarsi sulla gestione dei particolari. Anni fa sono…

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  • Operations, Un caffè con l'albergatore

Quali attività, introdotte a causa del Covid-19, sono qui per restare?

Buongiorno albergatore, ogni tanto mi trovo a ragionare sui cambiamenti che questa epidemia ha portato e cerco di valutare quali rimarranno solo nei nostri ricordi e quali invece rimarranno con…

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  • Leadership, Un caffè con l'albergatore

Crisi come opportunità

Buongiorno Albergatore, come va? Oggi, visto che le prenotazioni stanno riprendendo, che la campagna vaccinale avanza spedita, che finalmente stiamo riprendendo un attimo fiato, volevo parlarti di qualcosa che solo…

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  • Marketing, Un caffè con l'albergatore

Di cosa è fatto un hotel (7/7)

Bentornato albergatore, ci siamo! Siamo arrivati alla settima e ultima puntata del nostro percorso di ri-centratura dell'hotel. Di cosa parliamo oggi? Dei canali su cui "trasmettere" il proprio perché e…

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  • Revenue Management, Un caffè con l'albergatore

Alcune idee per generare ricavi extra (2/2)

Bentornato albergatore,  continuiamo a parlare di alcuni spunti per generare dei ricavi extra, ti va? 5) Servizi e prodotti dog-friendly Le persone adorano viaggiare con il proprio amico a quattro…

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