Molti albergatori si pongo la domanda se conviene affidarsi a un consulente di Revenue Management o a un software di tariffazione automatizzata. Abbiamo provato a fare un elenco di pro…
Cosa è la cost volume profit analysis La Cost-Volume-Profit Analysis (CVP) è un metodo utilizzato in ambito manageriale per analizzare come i profitti di un'azienda variano in relazione ai cambiamenti…
Federica Dei Cas è proprietaria e gestore del Baita dei Pini di Bormio. La struttura 4 stelle, recentemente ristrutturata e ampliata, ha un totale di 44 camere, un ristorante e…
Che cosa è la break even analysis La break even analysis, o analisi del punto di pareggio, è uno strumento di analisi finanziaria che viene utilizzato per determinare il volume…
Gli uniform accounting per l'industria alberghiera sono un insieme di principi e pratiche contabili standardizzati utilizzati per gestire e rappresentare finanziariamente le attività di un'impresa alberghiera. Il sistema USALI nasce…
La Formula Hubbart è uno degli approcci per determinare la tariffa media di vendita della camera. Nel determinare il prezzo medio di vendita per camera, questo approccio considera i costi…
Ciao albergatore, siamo pronti per continuare il nostro viaggio nel magico mondo del controllo di gestione? Incominciamo Che errore ci impedisce di fare il controllo di gestione? Viaggiare senza meta…
